W O R K S H O P
STRATEGIC PRODUCTION PLANNING AND INVENTORY CONTROL
Hotel Novotel
Jl. Cihampelas No 23-25
Bandung
Jumat-Sabtu, 17-18 April 2015
Pkl. 08.30-16.30 WIB
Fasilitator:
Ir. Berty Argiyantari, M.M., CISCP.
General Manager Logistics
PT Enseval Putera Megatrading, Tbk.
Latar Belakang
Dalam persaingan usaha yang semakin ketat dewasa ini, industri tidak saja dituntut untuk meningkatkan pemenuhan terhadap permintaan pasar dan pelayanan terhadap pelanggan namun juga bagaimana menghasilkan produk secara tepat waktu dengan kualitas prima dan harga bersaing. Dalam hal ini, perencanaan produksi dan pengendalian persedian yang terangkum dalam fungsi PPIC (Production Planning and Inventory Control) memegang peranan yang sangat penting agar perusahaan bisa meningkatkan competitive advantagenya. Departemen PPIC bertanggung jawab merancang, mengefisienkan, serta meningkatkan mutu dan menjamin ketersediaan dari suatu produk berdasarkan informasi tentang konsumen dari departemen pemasaran.
Dalam konsep lean manufacturing, peranan perencanaan dan pengendalian merupakan tokoh sentral keberhasilan jalannya roda produksi. Ibarat permainan orkestra, maka bagian perencanaan dan pengendalian adalah sang dirijen yang memimpin jalannya orchestra agar semua instrumen musik bisa dimainkan dengan harmonis dan selaras satu sama lain.
Kegiatan perencanaan produksi dimulai dari peramalan terhadap permintaan mendatang, penyusunan jadwal produksi, penyusunan rencana kebutuhan bahan baku, konfirmasi terhadap ketersediaan kapasitas produksi dan perencanaan ketersediaan produk jadi. Dengan adanya perencanaan produksi yang baik dan matang secara end to end mulai dari bahan baku sampai produk jadi melalui prinsip responsiveness, leanness dan agility maka 3 aspek penting dalam sebuah proses dapat dipenuhi yaitu menghasilkan produk dengan tepat waktu, kualitas prima dan biaya yang efisien.
Sementara itu, persediaan (inventory) adalah salah satu aset yang sangat mahal dalam suatu perusahaan. Persediaan yang dikelola berupa bahan baku, produk ruahan dan produk jadi. Oleh karenanya, pengendalian persediaan merupakan salah satu hal penting yang harus dikelola agar biaya yang timbul karena adanya persediaan dapat diminimalkan. Industri pada umumnya memiliki jumlah persediaan berkisar 50 – 70 % dari total asset perusahaan. Pada satu sisi, perusahaan harus mengelola agar biaya yang tertanam pada persediaan itu minimum, namun di lain pihak juga harus bisa menjaga agar persediaan mencukupi supaya tidak mengganggu proses produksi yang berjalan.
Kekurangan persediaan bahan baku akan mengakibatkan idle dalam proses produksi karena adanya waktu tunggu. Sedangkan terjadinya kekurangan produk jadi di pasaran akan menimbulkan efek negatif seperti timbulnya keluhan pelanggan yang berpotensi pelanggan beralih ke pesaing dan turunnya nilai penjualan Sedangkan kelebihan persediaan akan mengakibatkan pemborosan karena timbulnya biaya penyimpanan serta modal yang tertahan dalam bentuk persediaan dan juga adanya resiko barang rusak karena disimpan terlalu lama. Fungsi PPIC harus bisa mengatur agar perusahaan berada pada suatu kondisi yang dapat memenuhi kedua kepentingan tersebut dengan menyelaraskan antara supply and demand dengan memperhitungkan berapa banyak harus disediakan dan kapan penyediaan itu dilakukan.
Tujuan Workshop
Program pelatihan ini memberikan konsep, prinsip dan aplikasi penerapan perencanaan produksi dan pengendalian persediaan dengan contoh kasus, sehingga dapat menghasilkan jadual produksi yang stabil namun tetap dapat memenuhi permintaan pelanggan. Adapun tujuan pelatihan ini adalah:
- Memahami fungsi strategis PPIC dalam menunjang competitive advantage perusahaan dan kaitannya dengan fungsi-fungsi manajemen lainnya.
- Memahami beberapa jenis perencanaan dalam proses manufaktur seperti make to stock, make to order & assembly to order.
- Memahami best practice dan cara melakukan perencanaan produksi.
- Memahami best practice dan cara pengendalian persediaan baik bahan baku maupun produk jadi.
- Memahami proses menyeimbangkan antara demand and supply.
- Memberikan wawasan kepada peserta melalui konsep dan teknik perencanaan dan pengendalian yang aplikatif sebagai upaya peningkatan kinerja perusahaan.
Apa yang Dipelajari?
Pada pelatihan ini akan disampaikan materi secara terpadu mulai dari :
- Konsep Production Planning & Prinsip PPIC
- Konsep Just in Time (JIT)
- Konsep Push and Pull system
- Konsep Line Balancing dengan Takt Time and Cycle Time
- Teknik Peramalan (Forecasting) & Perencanaan (Planning)
- Teknik Penyusunan
– Master Production Schedule (MPS)
– Capacity Requirement Planning (CRP)
– Material Requirement Planning (MRP) - Inventory Management & Control
– Pengendalian tingkat persediaan
– Inventory Analysis – ABC Analysis
Metode
Pelatihan ini menggunakan metode interaktif, dimana peserta dikenalkan kepada konsep, diberikan contoh aplikasinya, berlatih menggunakan konsep, mendiskusikan proses dan hasil latihan.
Peserta
Siapa yang harus mengikuti workshop ini?
- Production Manager
- Production Planner
- Material Manager
- Material/Inventory controller
- Demand planner
Profil Fasilitator
Ir. Berty Argiyantari, M.M., CISCP.
Memiliki latar belakang pendidikan S1 Teknik Kimia Universitas Gadjah Mada & S2 Manajemen Universitas Indonesia.
Mendapatkan sertifikasi Certified International in Supply Chain Professional dari Purchasing and Supply Association (Singapore).
Praktisi selama hampir 20 tahun di PT Hexpharm Jaya, PT Kalbe Farma, dan PT Enseval Putera Megatrading, Tbk. Menguasai bidang-bidang procurement, material management, strategic sourcing, & vendor development, production planning & inventory control, production, lean manufacturing, dan lean logistics.
Investasi
- Rp 4.000.000 per orang
- Rp 3.250.000 per orang (untuk grup minimal 2 peserta dari 1 perusahaan)
- Rp 3.600.000 per orang (untuk early bird, pendaftaran & pembayaran s.d. 28 Maret 2015)
Fasilitas
- Handout (Hardcopy & Softcopy)
- Workshop Kit
- Sertifikat
- Lunch & Coffee Break
Pendaftaran dan Pembayaran:
s.d. 11 April 2015
Pembayaran ke:
No. Rek. 131-0000-6000-66
Bank Mandiri Cabang Jamsostek Bandung
a.n. PT Synergistix Indonesia
Informasi Lebih Lanjut
Rani
Sekretariat
SUPPLY CHAIN INDONESIA
Education | Training | Consulting | Research | Development
Mobile : 0821 1515 9595
E-mail : sekretariat@SupplyChainIndonesia.com
==============================================================
FORMULIR REGISTRASI WORKSHOP
STRATEGIC PRODUCTION PLANNING AND INVENTORY CONTROL
Hotel Novotel Bandung, 17-18 April 2015
[contact-form][contact-field label=’Nama’ type=’name’ required=’1’/][contact-field label=’Perusahaan/Instansi’ type=’text’ required=’1’/][contact-field label=’Alamat Perusahaan/Instansi’ type=’textarea’ required=’1’/][contact-field label=’Jabatan/Departemen’ type=’text’/][contact-field label=’No. HP’ type=’text’ required=’1’/][contact-field label=’Alamat email’ type=’name’ required=’1’/][/contact-form]Bukti Pembayaran dikirimkan ke: sekretariat@SupplyChainIndonesia.com.
