MedanBisnis-Jakarta. Harga daging sapi segar lokal di pasar Jatinegara, Jakarta Timur dijual Rp 120.000/kg. Sedangkan harga daging sapi beku di PD Pasar Jaya yang dijual di lapak Pasar Jatinegara lebih murah, yaitu Rp 89.000/kg.
Salah satu penjual daging sapi lokal di pasar Jatinegara, Yusuf mengatakan, harga daging sapi segar lokal dijual Rp 120.000/kg. Pedagang lainnya bernama Daud juga menjual daging sapi segar dengan harga yang sama. Dia mengatakan, harga daging sapi segar sedang tinggi karena dagingnya sulit didapat.
“Lagi tinggi Rp 120.000, biasanya Rp 110.000, dari sana pemotongannya sudah tinggi, barangnya jarang,” kata Daud, di Pasar Jatinegara, Jakarta Timur, Minggu (25/9).
Sementara itu, para pedagang tidak menjual daging beku dan kerbau karena jarang ada yang membeli. Daging sapi beku tidak diminati karena masih mengandung banyak lemak. “Daging beku itu jarang, lebih banyak yang nanya langsung bersih, lebih baik mahal tapi berkualitas. Kurang ada yang beli daging kerbau,” ujar Daud.
Selain itu, di Pasar Jatinegara terdapat program operasi pasar PD Pasar Jaya yang menyuplai daging sapi beku murah. Daging sapi beku paha belakang dan depan dijual Rp 89.000/kg.
Sumber dan berita selengkapnya:
Salam,
Divisi Informasi
Divisi Informasi
