Oleh: Dr. Zaroni, CISCP. | Senior Consultant at Supply Chain Indonesia
Manajemen rantai pasok (supply chain management) menjadi salah satu strategi penting dalam membangun keunggulan bersaing organisasi dan perusahaan. Aktivitas manajemen rantai pasok yang mencakup mulai dari pemenuhan (fulfilment) pasokan barang dari pemasok ke manufaktur sampai ke pemenuhan order fulfilment dari pelanggan. Tanpa manajamen rantai pasok, tidak ada produk. Tanpa produk, tidak ada order penjualan yang bisa dipenuhi. Tanpa ada penjualan, perusahaan tidak mungkin dapat beroperasi secara normal.
Mengingat pentingnya manajemen rantai pasok, setiap manajer organisasi perusahaan harus mampu melakukan perencanaan, pelaksanaan, pengendalian, dan manajemen risiko atas proses manajemen rantai pasok.
Manajemen risiko rantai pasok menjadi isu penting dan memerlukan perhatian serius dari para manajer, selain karena risiko itu sering terjadi, juga dampak signifikan dari potensi kejadian risiko terhadap kinerja perusahaan secara keseluruhan. Umumnya kinerja rantai pasok, berhubungan dengan keandalan, kecepatan dalam merespon, ketepatan dalam pengadaan, ketepatan dalam pemenuhan fulfilment, fleksibilitas, biaya, dan ketepatan lead time dari aktivitas logistik.
Setiap proses aktivitas rantai pasok berpotensi menghadapi risiko. Beberapa contoh risiko rantai pasok antara lain kekurangan bahan baku, kegagalan pemasok, meningkatnya harga bahan, kerusakan mesin, permintaan yang tidak pasti, peramalan yang tidak akurat, perubahan pesanan, dan kegagalan transportasi. Potensi kejadian risiko-risiko tersebut bisa terjadi, dan bila benar-benar terjadi, tentu akan berdampak pada kinerja manajemen rantai pasok perusahaan.
Mengenal Model SCOR®
Model SCOR® telah mengembangkan manajemen risiko rantai pasok (Supply Chain Risk Management, disingkat SCRM). Model SCOR® diciptakan oleh Supply Chain Council (SCC), yang terbentuk pada tahun 1996, merupakan asosiasi non-profit internasional dan independen dengan keanggotaan yang terbuka bagi semua perusahaan atau organisasi.
Model SCOR® dikembangkan untuk menyediakan suatu metode penilaian-mandiri dan perbandingan aktivitas-aktivitas dan kinerja rantai pasok sebagai suatu standar manajemen rantai pasok lintas-industri. Model ini menyajikan kerangka proses bisnis, indikator kinerja, praktik-praktik terbaik (best practices) serta teknologi untuk mendukung komunikasi dan kolaborasi antarmitra rantai pasok, sehingga dapat meningkatkan efektivitas manajemen rantai pasok dan efektivitas penyempurnaan rantai pasok (Paul, 2014).
Model SCOR® berperan sebagai basis dalam memahami cara rantai pasok mengoperasikan, mengidentifikasi semua pihak yang terkait, serta menganalisis kinerja rantai pasok.
Model SCOR® mengumpulkan informasi yang dibutuhkan untuk mendukung pengambilan keputusan manajemen. Model ini juga berperan sebagai basis bagi proyek perbaikan manajemen rantai pasok, dengan cara:
- Mengidentifikasi proses-proses dalam bahasa yang dapat dikomunikasikan ke seluruh elemen organisasi dan fungsional;
- Menggunakan terminologi dan notasi standar, dan
- Menguhubungkan berbagai aktivitas dengan ukuran/metrik yang tepat.
Model SCOR® mencakup setidaknya empat bidang:
- Interaksi antara seluruh pemasok dan konsumen, mulai dari penerimaan pesanan hingga pembayaran tagihan.
- Seluruh transaksi material fisik, dari pihak pemasok hingga konsumen pihak pelanggan, termasuk peralatan, bahan-bahan pendukung, suku cadang, produk curah (bulk), perangkat lunak, dan lain-lain.
- Seluruh transaksi pasar, dari pemahaman akan permintaan agregat hingga pemenuhan setiap pesanan.
- Proses pengembalian (return)
Model SCOR® terstruktur ke dalam enam proses manajemen: Plan, Source, Make, Deliver, Return, dan Enable dari pemasok hingga pelanggan. Pendekatan dalam membangun SCOR® terdiri atas: proses, praktik, kinerja, dan ketrampilan SDM.
Manajemen risiko rantai pasok Model SCOR®
SCRM meliputi aktivitas identifikasi, penilaian dan mitigasi secara sistematis terhadap potensi gangguan dalam jejaring logistik dengan sasaran untuk mengurangi dampak negatif terhadap kinerja jejaring rantai pasok tersebut (Paul, 2014).
Sebagaimana didefinisikan dalam model SCOR®, pengelolaan risiko perencanaan rantai pasok meliputi proses identifikasi, koordinasi, dan pengelolaan risiko rantai pasok melalui penyelarasan dengan keseluruhan program manajemen risiko bisnis. Risiko rantai pasok didefinisikan sebagai segala ketidakpastian yang potensial memengaruhi secara negatif terhadap kinerja organisasi.
Manajemen risiko rantai pasok berdampak signifikan terhadap atribut kinerja rantai pasok dalam model SCOR® sebagai berikut (Paul, 2014):
- Keandalan (reliability)
Sasaran keseluruhan dari SCRM adalah untuk meningkatkan keandalan rantai pasok dan menurunkan keragaman pemenuhan pesanan. Keandalan adalah atribut kinerja yang berfokus pada pelanggan (consumer). Ukuran kinerja keandalan mencakup: tepat waktu, tepat jumlah, tepat kualitas. Indikator kinerja utama SCOR® adalah pemenuhan pesanan yang sempurna (perfect order fulfillment). Kinerja rantai pasok dalam mengirimkan produk yang tepat, ke tempat yang tepat, pada saat yang tepat, dalam kondisi dan kemasan yang tepat, dalam jumlah yang tepat dengan dokumentasi yang tepat, kepada konsumen yang tepat.
- Responsivitas (responsiveness)
Keragaman waktu siklus pemenuhan pesanan berkurang dan waktu pemulihan dari gangguan lebih pendek. Kecepatan dalam merespon, menyatakan seberapa cepat suatu tugas dijalankan. Hal ini menunjukkan kecepatan yang konsisten dalam menjalankan bisnis. Ketangkasan (agility) menunjukkan kecepatan rantai pasok dalam menyediakan produk bagi konsumen. Indikator kinerja SCOR® utama adalah waktu siklus pemenuhan pesanan (order fulfillment cycle time).
- Ketangkasan (agility) dan fleksibilitas (flexibility)
Karena tindakan yang proaktif, rantai pasok lebih siap untuk menghadapi perubahan-perubahan mendadak dan menjadikan rantai pasok lebih fleksibel. Fleksibilitas, menyatakan kemampuan merespon perubahan eksternal. Pengaruh-pengaruh eksternal mencakup: peningkatan atau penurunan permintaan yang tak terduga, operasi pemasok yang berhenti, bencana alam, terorisme, regulasi sistem keuangan, atau masalah-masalah tenaga kerja.
Ketangkasan manajemen rantai pasok dalam merespon perubahan pasar untuk mendapatkan atau mempertahankan daya saing. Indikator kinerja SCOR® utama mencakup: fleksibilitas rantai pasok terhadap peningkatan kapasitas, daya adaptasi rantai pasok terhadap peningkatan kapasitas, dan daya adaptasi rantai pasok terhadap penurunan kapasitas.
- Biaya (cost)
Biaya adalah ukuran kinerja yang fokusnya internal. Atribut biaya menyatakan biaya untuk menjalankan suatu proses bisnis. Biaya pada umumnya mencakup biaya-biaya yang terkait pengoperasian rantai pasok: biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, biaya overhead, dan biaya transportas. Risiko terkait dengan biaya antara lain peningkatan jumlah biaya pengoperasian rantai pasok tersebut. Indikator kinerja SCOR® utama mencakup biaya pelayanan total (total cost to serve). Biaya pelayanan total merupakan ukuran kinerja yang berfokus pada konsumen, karena mengukur biaya yang dibutuhkan untuk melayani konsumen.
- Manajemen aset (asset management)
Atribut manajemen aset menyatakan kemampuan untuk memanfaatkan aset secara efisien. Strategi manajemen aset dalam rantai pasok mencakup penurunan inventori serta penentuan produksi sendiri atau subkontrak (insource vs. outsource). Efektivitas suatu organisasi dalam manajemen aset untuk mendukung pemenuhan permintaan, yang mencakup manajemen semua aset: modal kerja dan pendanaan aset tetap. Ukuran kinerja SCOR® utama adalah cash-to-cash cycle time, inventory days of supply, dan return on fixed assets.
Pendekatan SCRM
Model SCOR® memberikan panduan dalam manajemen risiko rantai pasok, melalui tahapan sebagai berikut:
- Identifikasi risiko
Identifikasi risiko mencakup identifikasi terhadap jenis risiko yang berbeda-beda: risiko pasokan, risiko operasi, risiko permintaan, risiko keamanan, risiko regulasi, risiko lingkungan, dan sebagainya. Metode yang dapat digunakan untuk mengidentifikasi risiko, seperti mengamati tren-tren historis, meneliti tren-tren industri, sumbang saran pakar, pemetaan rantai pasok, survei-survei penilaian, dan audit informasi.
- Penilaian risiko
Tahap ini mencakup aktivitas-aktivitas untuk menilai dan mengevaluasi risiko-risiko, menyeleksi manajemen strategi risiko, dan mendefinisikan rencana risiko. Sasarannya adalah untuk memberikan pemahaman kepada manajemen mengenai di mana kemungkinan risiko terbesar berada.
- Mitigasi risiko
Mitigasi risiko mencakup aktivitas untuk mengendalikan dan memantau risiko-risiko, menciptakan ukuran mitigasi, menurunkan dampak risiko, dan menurunkan kemungkian terjadi.
Suatu risiko dapat dimitigasi dengan cara menurunkan dampak dan/atau menurunkan kemungkinan terjadi. Untuk risiko-risiko yang berdampak besar, rencana mitigasi harus dievaluasi, misalnya dengan metode perencanaan yang lebih baik, pemanfaatan pemasok alternatif, mengembangkan rencana respons, dan infrastruktur cadangan.
SCOR mengembangkan ukuran (metrics) dalam manajemen risiko sebagai berikut:
- Value-at-risk (VAR)
Jumlah probabilitas kejadian risiko dikali dampak moneter dari kejadian tersebut bagi seluruh fungsi rantai pasok.
- Biaya mitigasi risiko rantai pasok
Jumlah biaya yang dikaitkan dengan mitigasi risiko rantai pasok.
- Risiko kejadian (EVAR)
Risiko (probabilitas X dampak) dari kejadian-kejadian risiko, yakni penghentian kerja pabrik, penghentian transportasi, kegagalan produk, dan sebagainya.
- Sisi risiko
Sisa-sisa risiko (jumlah bruto dikurangi risiko yang dimitigasi) untuk area tertentu, pemasok tertentu, produk tertentu, dan sebagainya.
Model SCOR® telah mengembangkan manajemen risiko rantai pasok sebagai panduan manajer dalam melakukan perencanaan dan pengendalian manajemen risiko. Risiko selalu terjadi sebagai konsekuensi dari ketidakpastian. Penggunaan ukuran kinerja model SCOR® dengan cara menilai atau mengevaluasi secara periodik ukuran kinerja tersebut, serta menganalisis dampak kejadian risiko terhadap ukuran kinerja manajemen rantai pasok, memungkinkan manajer dapat mengidentifikasi risiko, penilaian, dan mitigasi risiko dengan tepat.
(Referensi: Panduan Penerapan Transformasi Rantai Suplai dengan Model SCOR® , John Paul, Penerbit PPM, 2014)
Download Artikel ini:
Manajemen Risiko Rantai Pasok dalam Model SCOR (422.0 KiB, 4,383 hits)
