Pengelolaan Persediaan Bahan Baku Restoran
Oleh: Hikari Citra K. Alumnus Akademi Pariwisata NHI Menurut Gregoire (2010), berdasarkan tujuannya, restoran dibagi menjadi dua pengertian, yaitu Onsite foodservice yang secara operasional menjual makanan hanya untuk mendukung aktivitas utama dan biasanya tergolong non-profit, sedangkan commercial foodservice secara operasional menjual makanan untuk mendapatkan keuntungan. Ada beberapa jenis restoran di Indonesia, beberapa di antaranya adalah
- Published in Artikel Persediaan
Bandara Halu Oleo Bangun Terminal Kargo dengan Bermitra
KENDARI (BeritaTrans.com) – Dalam rangka mewujudkan kelancaran proses kargo dan pos (keberangkatan dan kedatangan) serta terpenuhinya keamanan dan keselamatan penerbangan (service level agreement) di Bandar Udara Halu Oleo Kendari telah dilakukan melakukan pembenahan-pembenahan. Gedung terminal kargo yang memiliki luas 1.000 M2 pun akhirnya dibenahi dengan menata kembali, termasuk di dalamnya pembenahan ruang perkantoran dan
- Published in Berita
Terapkan Digital Port, IPC Minta Masukan ke Pengguna Jasa
Bisnis.com, JAKARTA — PT Pelabuhan Indonesia II (Persero) atau Indonesia Port Corporation (IPC) menggelar sesi diskusi dengan para pemangku kepentingan yang terlibat dalam jasa kepelabuhan. Sesi ini diharapkan bisa mengoptimalkan layanan IPC kepada pengguna jasa. Direktur Utama IPC, Elvyn G. Masassya mengatakan transparansi informasi dan kesepahaman antar pemangku kepentingan merupakan modal utama dalam menerapkan
- Published in Berita
INASGOC: Truk Logistik Dibatasi Saat Asian Games
Jakarta – Panitia Penyelenggara Asian Games 2018 (INASGOC) meminta truk dan mobil pengangkut barang logistik agar dibatasi di jalur Asian Games di Jakarta pada 18 Agustus-2 September 2018. “Kami sudah membuat jalur khusus Asian Games dan hanya dapat dilalui oleh kendaraan terkait Asian Games di jalur itu. Pembatasan mobil atau truk besar saat Asian
- Published in Berita
Tingkatkan Layanan Logistik, Pos Indonesia Perkuat Kerja Sama E-Commerce
NDUSTRY.co.id – Makassar- PT Pos Indonesia terus memperkuat kerjasama dengan menggandeng toko online Shopee untuk pelayanan logistik bisnis e-commerce yang terus mengalami perkembangan menjanjikan hingga kini. Kepala Kantor PT Pos Makassar, Arief Joko Sentono di Makassar, Senin (2/4/2018), mengatakan kerja sama dengan Shopee melengkapi kerja sama dengan para pebisnis online sebelumnya seperti Lazada, Matahari mall, Gelora Shop
- Published in Berita
Terminal untuk Kepentingan Sendiri: 15 Galangan Tunggu Izin Kemenhub
Jakarta — Sebanyak 15 perusahaan galangan kapal di Indonesia masih menunggu kepastian keluarnya izin terminal untuk kepentingan sendiri yang diterbitkan Kementerian Perhubungan. Ketua Umum Ikatan Perusahaan Industri Kapal dan Lepas Pantai Indonesia (Iperindo) Eddy Kurniawan Logam mengatakan ke-15 galangan itu sudah mengajukan izin Terminal Untuk Kepentingan Sendiri (TUKS)/ Terminal Khusus (TERSUS) sejak September 2017
- Published in Berita
Edukasi Logistik Ralali dan RPX untuk Pebisnis Digital
Selama tiga tahun belakangan ini, ekonomi Indonesia memiliki tren tersendiri dan diprediksi akan terus tumbuh. Pada 2020, pertumbuhannya diprediksi IMF dan BI akan mencapai 6,8% dengan Produk Domestik Bruto (PDB) senilai US$ 1.188 triliun. Menghadapi hal tersebut, pelaku usaha harus terbuka terhadap segala kesempatan dalam upaya pengembangan bisnisnya. Era digital memberikan kesempatan pebisnis untuk
- Published in Berita
Asperindo Majukan e-Commerce di Perhelatan SHOP 2018
Belakangan ini, e-commerce merupakan bagian dari e-business yang tidak hanya perniagaan, tetapi juga mencakup kolaborasi dari mitra bisnis seperti usaha kecil menengah (UKM), online store, marketplace, pembayaran non tunai (e-payment), dan perusahaan perposan (jasa pengiriman). Industri e-commerce di dunia semakin berkembang. Dan Indonesia, menjadi salah satu negara dengan pertumbuhan e-commerce yang sangat pesat dan memiliki potensi yang sangat besar. Namun, angka kontribusi produk
- Published in Berita
Dampak Tarif Tol Minim
JAKARTA — DPP Organda dan Aptrindo menilai rencana pemerintah menurunkan tarif jalan tol untuk angkutan logistik tidak berdampak signifi kan terhadap ongkos logistik. Wakil Ketua Umum DPP Asosiasi Pengusaha Truk Indonesia (Aptrindo) Kyatmaja Lookman menuturkan penurunan tarif tol angkutan logistik paling tidak hanya berdampak sekitar 1% terhadap penurunan ongkos logistik. “Kecil sekali, khususnya
- Published in Berita
Dianggap Mahal untuk Logistik, Pemerintah Evaluasi Tarif 39 Ruas Tol
JAKARTA – Menanggapi aspirasi para pengguna jalan tol khususnya yang untuk logistik yang menilai bahwa tarif tol yang berlaku dianggap masih mahal, pemerintah akan melakukan evaluasi terhadap tarif di 39 ruas tol di seluruh Indonesia. Menteri Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat (PUPR) Basuki Hadimuljono kepada wartawan mengatakan, saat ini ada empat cluster harga dari harga tarif
- Published in Berita