BisnisNews.id — Industri perikanan merupakan salah satu dari lima penggerak ekonomi di Indonesia saat ini. Berdasarkan estimasi Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), potensi ekonomi kelautan Indonesia diprediksi mencapai USD 1.338 miliar per tahun. Produksi perikanan tangkap dan perikanan budidaya di Indonesia pada tahun 2019 sebesar 23,9 juta ton.
Potensi itu perlu dikelola sistem distribusinya karena sentra produksi terbesar di wilayah timur, sementara konsumsi terbesar di wilayah barat Indonesia.
Direktur Logistik, Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (Ditjen PDSKKP) KKP, Innes Rahmani, menjelaskan tantangan domestik distribusi produk kelautan dan perikanan yaitu biaya angkut dari kawasan timur ke kawasan barat Indonesia yang tinggi, kekurang tersediaan sarana penyimpanan pasca panen dan kapal angkut ikan, dan penurunan mutu produk perikanan pasca panen dan distribusi.
Selain itu, masalah lain adalah disparitas sumber daya ikan akibat ketidaksesuaian antara sentra produksi ikan dan industri pengolahan/pemasaran. “Sebanyak 81% produksi perikanan tangkap di luar Jawa, sedangkan hampir 50% produksi unit pengolahan ikan (UPI) di Jawa.”
Hal itu disampaikan Innes pada diskusi daring “Peran Jasa Logistik dalam Mendukung Industri Perikanan Nasional” yang diadakan oleh Ditjen PDSKKP KKP pada Rabu, 11 November 2020. Diskusi dibuka oleh Dirjen PDSKKP KKP, Artati Widiarti.
Pengembangan Jasa Logistik
Pada kesempatan itu, Chairman Supply Chain Indonesia (SCI), Setijadi menyampaikan, sedikitnya ada lima rekomendasi pengembangan jasa logistik perikanan.
Pertama, papar SCI, peningkatan kapabilitas penyedia jasa logistik mencakup peningkatan kemampuan teknologi dan peralatan, termasuk pembangunan cold storage serta penyediaan sarana penanganannya di bandara dan pelabuhan, serta di sarana pengangkut seperti kapal dan kereta api.
Kedua, kata Setijadi, penggunaan teknologi informasi untuk peningkatan efisiensi dan efektivitas cold chain untuk untuk pemetaan, pendataan, dan analisis potensi produksi dan konsumsi termasuk dengan pemanfaatan digitalisasi dan big data analytics.
Sumber dan berita selengkapnya:
https://bisnisnews.id/detail/berita/optimalisasi-industri-perikanan-nasional-ini-lima-rekomendasi-sci#.X6808KMWEoc.whatsapp
Salam,
Divisi Informasi
